Du bist allein...

achwas...

Ich versuche mein Englisch zu verbessern und Duolingo sagt mir ganz platt vor den Kopf: DU BIST ALLEIN (unter der Rubrik "Tritt gegen deine Freunde an"
Isch habe gar kein Auto keine Freunde. :)

Tja, so ist das also...

Da muss man dann durch was?!

Als Trost gibts heute mal ein schönes Photo... ich such euch mal was... Sekunde, bin gleich zurück...

 

Na wenigstens hab ich glücklichen Kaffee :)

gehabt euch wohl, ihr Lieben. :*

Tzatziki - vegan

Als wir bei re*l,- shoppen waren, fiel uns zufällig veganes Gyros in die Hand. Yay, das Mittagessen war gerettet. Dazu musst Du wissen, dass es bei uns täglich folgende Frage gibt: "Was essen wir heute?". Und leider gibt es sehr oft (oder fast immer) die unbefriedigende Antwort: "Keine Ahnung". Und das bei vier Leuten... kennst Du das auch? Um dem aus dem Weg zu gehen und die Woche über ein wenig planen zu können, habe ich mir was einfallen und mich (wie schon so oft auf Pinterest) inspirieren lassen, das uns die ganze Angelegenheit ein wenig leichter machen kann. Dazu werde ich micht aber in einem anderen Post äußern... ;)
Wie gesagt, Gyros hatten wir bereits, dazu wollte ich aber gerne stilecht Tzatziki und natürlich Fladenbrot - letzteres gibt es bei und im Ort ofenfrisch bei einem türkischen Bäcker. Und für das Tzatziki hatte ich noch "Go on" im Kühlschrank. Und Gurke hatte ich auch. Dann habe ich im www nach einem einfachen Rezept geschaut und es dann statt mit Yoghurt oder Quark mit "Go on" zubereitet:

250 g Go on
1/4 Schlangengurke, geraspelt, mit Salz bestreut und 15 Min. ziehen lassen, ausgewrungen
1 EL (Oliven-) Öl
2 Zehen Knoblauch gepresst
Salz, Pfeffer

Alle Zutaten miteinander verrühren

Verrührt und gewürzt sieht das Ganze dann so aus. Ab mit dem Fladenbrot für 3 Minuten in unseren Mini-Backofen, aufknuspern und in vier Teile teilen. Jetzt nur noch die Fladbenbrottasche mit all den leckeren Zutaten füllen (Gurke, Tomate, Zwiebel, Gyros-Ersatz, und Tzatziki) und hhmmm... geniessen.
Hach, war das ein leckeres Fresschen...
Vielleicht magst Du das Rezept ja mal nachmachen und sagst mir, ob es Dir genauso gut geschmeckt hat, wie uns. Ich würde mich freuen.

Jetzt wünsche ich Dir einen angenehmen Start in die neue Woche.

Bis bald, Deine Steffi :)

Veganer Schoko-Birnen-Kuchen

Ich glaub, ich werde alt... oder dement oder so was... Kennst Du das auch? Du probierst etwas Neues aus, und dann noch was und noch was und schwupps ist der Überblick verloren??? Ich will Dir hier heute trotzdem einen Kuchen zeigen, den ich letztens gebacken habe. Dieser ist, wie der Titel schon sagt ein veganer Schoko-Birnen-Kuchen. Das genaue Rezept habe ich leider nicht mehr, aber dafür stellvertretend (und auch für meine Übersicht), werde ich ein Rezept hier posten, das ich HIER gefunden habe. Dieser Kuchen ist einfach sooo lecker! Ich bin begeistert. Und vielleicht probierst Du ihn einfach mal aus und lässt mich Deine Meinung dazu wissen.

Grundrezept für veganen Kuchen:

400 g Mehl
300 g Zucker
2 P. Vanillinzucker
60 g Kakao
2 TL Natron
1 TL Salz
160 ml Öl
2 EL Apfelessig
500 ml Wasser

Ich hatte noch Birnen, die dringend aufgebraucht werden mussten, da bot es sich an, diese einfach zu schälen und ich Spalten zu schneiden und auf dem Teig zu verteilen. Und so sah mein fertiger Kuchen dann aus:

 Leider ist das Photo etwas unscharf geworden. Aber das Grundlegende kann man ja erkennen.

Und über veganen Kuchen freut sich übrigens auch mein Kaffee. Das glaubst Du nicht? Warte, ich zeig es Dir:

 

Ich wünsche Dir einen schönen Mittwoch. Lass es Dir gut ergehen. Wir sehen uns :)

Bis dahin, liebe Grüße, Steffi :)

Martini-Party

Wie gestern versprochen, zeige ich Dir heute was ich gerne mit der Silhouette mache. Mit dem netten Gerät kann man wunderbar Papier schneiden. Aber auch Folie. Und mit dieser ausgeschnittenen Folie, bzw. eigentlich dem "Rest", kann man hervorragend zum Beispiel Gläser verschönern. Und genau das habe ich für die im Titel erwähnte Martini-Party gemacht. Jeder Gast erhielt ein personalisiertes Martini-Glas. Eines der Gläser kann ich Dir zeigen, die anderen habe ich leider nicht photographiert... wo war ich da nur mit meinen Gedanken?!?!?! Tststs...

Man puhlt also nach dem Schneidevorgang die Buchstaben aus der Folie. Wenn das erledigt ist, klebt man eine Übertragungsfolie auf diesen Bereich. Mithilfe dieser Folie sitzen auch die kleinen Teile (wie zum Beispiel das Innenteil beim "a") beim Aufkleben auf dem Glas an der richtigen Stelle. Wenn die Folie dann auf dem Glas aufgeklebt ist, kann die Übertragungsfolie wieder entfernt werden. Dabei ist es wirklich sehr ratsam und hilfreich, die auf dem Glas klebende Folie gut anzudrücken... Wenn das erledigt ist, geht es zum gefährlichen Teil - dem Arbeiten mit Ätzpaste.
Diese wird einfach auf die offenen Stellen (also in diesem Beispiel auf dem Opel-Zeichen und dem Namen) mit einem Pinsel aufgetragen (bitte Warnhinweise auf der Verpackung beachten). Jetzt heißt es warten... aber nur 15 Min. Dann kann die Paste wieder mit Wasser abgespült und die Folie mit allen Teilen entfernt werden. Und dann kann man sein Werk bewundern :D Und das beste an der Ätzpaste ist, dass das Geätzte nicht wieder weggeht, es ist dauerhaft haltbar. Und das finde ich richtig gut. Bei allem anderen was ich früher in diese Richtung gemacht habe, war das Ergebnis entweder unbefriedigend, oder halt nicht dauerhaft und man musste irre vorsichtig mit seinem fertigen Werkstück umgehen. Das ist hier nicht der Fall.

Ich hab übrigens doch noch ein anderes Bild gefunden, das ich Dir zeigen kann:

Die Schriftzüge habe ich auch selbst gestaltet (das kann man mit diesem tollen Gerät nämlich auch machen) Diese Gläser habe ich (wie Du unschwer erkennen kannst) für ein frisch gebackenes Ehepaar gemacht. Dazu gab es dann noch eine Flasche Wein und einen Halter aus Holz. Dass ich das auch nicht geknipst habe, macht mich gerade wuschig. Da muss ich dringend mal an mir arbeiten... ;)
Jetzt hab ich nochmal geguckt, konnte aber tatsächlich kein Bild davon finden... Dafür habe ich was anderes gefunden, das ich Dir gerne zeigen würde, und zwar die Karte, die das frisch vermählte Paar von uns bekommen hat:

 Die Innenseite der Karte ist auch mit dem Wundergerät entstanden:

Diese Datei kannst Du aber ganz normal bei Silhouette im Shop erwerben. Sie befindet sich aber schon sehr lange in meinem Besitz.

Tja, irgendwie hat dieser Post seinen ganz eigenen Weg genommen... hat ja mit dem Titel nicht mehr so wirklich was zu tun. Aber ich hoffe, ich konnte Dich trotzdem ein wenig inspirieren. Nun wünsche ich Dir ein schönes Wochenende. Ab Montag ist das Lotterleben wieder vorbei und ich muss wieder an die Arbeit. Da ist der Urlaub rum. Drei Wochen, vergangen wie im Flug...

Es würde mich sehr freuen, wenn Du wieder vorbeischaust. Bis dahin ganz liebe Grüße,

Deine Steffi :)

Schon wieder Geburtstag...

... ja ich weiß auch nicht... bin ich zu langsam für die laufende Zeit? Im Moment hab ich das Gefühl wir hangeln uns von Geburtstag zu Geburtstag. Jetzt war unser Neffe dran, der allen ernstes schon 22 geworden ist... ich kann mich noch gut daran erinnern, wie der kleine Kerl das Licht der Welt erblickt hat. Hah, der "Kleine"... ganz schön groß ist der geworden! Überragt mich bei weitem, aber das ist ja auch nicht schwer... (lach).
Da mir partout nichts für eine Karte für ihn einfallen wollte, hab ich mal wieder bei Pinterest gestöbert. Und dort fiel mir eine Karte auf, die ich kurzerhand nachgewerkelt habe. Sehr nützliche Dienste hat mir dabei die Silhouette geleistet. So langsam, aber sicher werden das dazugehörige Programm und ich Freunde. Also gute Bekannte bis jetzt, aber es wird! Hier mal die Karte:

Ich fand die total witzig und wusste, dass sie unserem Neffen auch gefallen würde. Und das hat sie auch getan. Bemerkung von ihm: "Wackelaugen sind immer gut." :)
Ja, der Meinung bin ich auch.

Ach ja, wegen des Hobbyplotters fällt mir nochwas ein. Schau doch morgen wieder vorbei und ich zeige Dir, was ich damit noch gemacht habe... Ansonsten wünsche ich Dir noch einen schönen Freitagabend und freue mich, Dich morgen hier wiederzutreffen.

Bis dahin, liebe Grüße,

Deine Steffi :)

90. Geburtstag

Häh? Wie jetzt? Gestern 190ster, heute 90ster Geburtstag? Was ist denn los? Tja, irgendwie haben wir in diesem Jahr offensichtlich viele runde Geburtstage. Dieses Mal handelt es sich um ein befreundetes Pärchen, bei dem sie 40 und er 50 Jahre alt wurde. Und was liegt da näher, als eine Torte für die beiden zu machen. Aber wie und was? Ja, da war guter Rat teuer. Da ich aber die Mutter meiner Freundin auch gut kenne, haben wir kurzerhand zusammengearbeitet. Sie hat dann frühere Photos der beiden rausgesucht, von denen dann zwei in die engere Auswahl kamen. Und das finale Bild habe ich dann bei Fototorte24.de, als Aufleger gedruckt auf Fondant, bestellt. Und das Ergebnis hat mich echt umgehauen. Die Qualität des Bildes war wirklich spitze. Zusätzlich zum Photo habe ich dann die restliche Deko aus Fondant mit der Hilfe von Moulds gestaltet.

 Als die Muschelmoulds bei mir ankamen (die habe ich bei Amazon oder ebay gekauft; das weiß ich leider nicht mehr genau...), war ich erst etwas geschockt, weil die so klein waren. Aber im nachhinein bin ich froh über die Größe, weil mir das Ergebnis doch sehr gefallen hat. Ich hatte den Fondant schon etwas in beige eingefärbt und CMC untergemischt (damit die Muscheln schön durchhärten) und die Muscheln dann noch mit einem Pinsel und Lebensmittelfarbe bemalt. Die Korallen und Wellenmoulds habe ich im Tortendeko-Laden in Oberhausen gekauft.

Hier noch mal ein Blick von der Seite...

Gefüllt war der Kuchen übrigens mit Himbeer-Sahne (der Kuchen war also vor meiner veganen Zeit). An Torten habe ich mich gänzlich vegan noch nicht rangetraut, wenngleich ich bereits schon vegane Kuchen getestet habe. Von den Ergebnissen werde ich Dir noch berichten. Es ist halt alles noch in der Entwicklung.
So, nun muss ich aber los und noch ein Kärtchen werkeln, der Sohn ist auf einem Geburtstag eingeladen. Aber keine Sorge, kein runder Geburtstag ;-)

Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche. Bis dahin.

Liebe Grüße, Deine Steffi

190. Geburtstag

Ja, Du hast richtig gelesen. Und bist wahrscheinlich gleich ins Grübeln geraten... 190. Geburtstag? Das kann doch nur für eine Stadt oder ein Gebäude oder so was in der Art sein. Aber nein, es handelt sich in Wirklichkeit um vier Personen, die ihren runden Geburtstag alle in diesem Jahr haben und darum gemeinsam eine wirklich große Party veranstaltet haben. Und dazu waren der Göttergatte und ich eingeladen. Und es mussten Geschenke her. Also eigentlich nur eines, da eine der vier Personen meine Arbeitskollegin war und wir die anderen Mitgastgeber nicht kennen. Aber so ganz mit leeren Händen da hin zu gehen, war uns einfach zu blöd. Also habe ich vier kleine Weinflaschen besorgt. Ausschlaggebend war dabei allerdings nicht der Geschmack, sondern das Design der Flaschen. Diese habe ich dann mit Scrapbookpapier aus meinem Bestand und einem netten Spruch verschönert. So bekamen also alle Gastgeber generell schon mal das gleiche. 

            

 In dem kleinen Anhänger hab ich noch für jeden zwei Amice**i gesteckt. Tja und nun musste dann noch ein persönliches Geschenk für die Arbeitskollegin her. Und da habe ich mich für eine Finanzspritze entschieden. Geld kann man doch immer gebrauchen. Dazu habe ich eine Schiebeverpackung von Stampin Up genommen und ein bisschen verschönert.

 Das hat sich angeboten, arbeiten wir doch als Arzthelferinnen.


Wir hatten an diesem Abend eine Menge Spaß und haben sehr viel gelacht. Und der krönende Abschluß war unser Taxifahrer, der uns nach Hause gebracht hat... kaum war ich angeschnallt, konnte ich mich schon wieder abschnallen eigentlich lohnte es sich nicht sich anzuschnallen, weil er mit Warp-Geschwindigkeit Richtung Heimatgalaxie geflogen ist. Ich war NOCH NIE so schnell zu Hause. Keine Ahnung, was der in dieser Nacht noch wichtiges vorhatte, dass der sich so beeilt hat.

Wie auch immer. Ich hoffe, Dir gefällt mein kreativer Erguß (für den ich mir, wie schon so oft, Inspirationen z.B. auf Pinterest geholt habe). Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche.

In diesem Sinne: "Beam me up, Scotty!"

Ganz liebe Grüße, Deine Steffi