Dekadente Würfel und Schoko-Likör

Im Moment habe ich wieder sehr viel Lust irgenetwas selbst zu machen und dann zu verschenken. Darum habe ich hier mal wieder die dekadenten Würfel und einen Schoko-Likör selbst gemacht. Beides einfach zum Niederknien lecker! Noch nett verpackt (und erst auf dem Weg zum zu Beschenkenden photographiert - beinah hätte ich´s mal wieder vergessen) und zum Empfänger gebracht.

LG, Eure Steffi

Sehr schokoladiger Schokoladenkuchen

Hui, war das eine Kalorienbombe! Der Wahnsinn... und soooooo schokoladig!

Den habe ich in einer Zeitschrift gesehen und gedacht, wow, DEN will ich auch machen. Gut nur, dass der Teig im Inneren nicht auch noch mit Schokolade war, denn dann wäre es mir echt zuuu viel gewesen. Ich werde diese Kalorienbombe sicherlich irgendwann nochmal machen, dann werde ich allerdings zu einer weniger bitteren Schokolade greifen, bin da doch definitiv der süße Typ :)

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!


Liebe Grüße, Eure Steffi

Kleine Lebkuchenhäuser

 Diese Idee habe ich bei Pinterest gesehen und war sofort hin und weg. DAS wollte ich auch machen. Also frisch ran ans Werk. Die Seitenteile der Häuschen sind 2 x 3 cm groß. Nur, dass ihr eine ungefähre Vorstellung von der Größe habt. Ansonsten lasse ich die Bilder für sich sprechen.

Ach ja, eines noch: Es gibt einen Grund, warum die Häuschen quasi zwei Türen haben: So kann man sie auf einen Tassenrand setzen. Wie gesagt, die Idee ist NICHT von mir. Ich habe das bei Pinterest gesehen! Ich habe nochmal geschaut, hier ist der Link dorthin: KLICK

Hier noch das Bild mit der Tasse:

LG, Eure Steffi

Snickerdoodles und Chewy Chocolate Cookies

Ich habe mal wieder gebacken. Unser Sohn schwärmte kürzlich von Snickerdoodles, die eine seiner Lehrerinnen gebacken hatte. Die musste ich einfach mal ausprobieren. Da ich kein Rezept hatte, habe ich Tante Google mal auf die Suche geschickt. Und sie hat mir so einige Ergebnisse präsentiert, darunter auch den Blog von Anna. Also habe ich ihr Rezept mal ausprobiert. Und was soll ich Euch sagen? G E N I A L !!
Saulecker. Phantastisch. Sohnemann war glücklich. Und allen anderen hat es auch geschmeckt. Naja, einer nicht, aber die mag auch leider gar kein Zimt.

Ich wollte aber trotzdem noch ein paar amerikanische chewy Cookies backen, also habe ich auch da das Tantchen wieder beauftragt und habe ein Grundrezept im www gefunden (bei USA kulinarisch, nämlich dieses hier:

250 g Butter
250 g brauner Zucker
Prise Salz
2 Eier
Vanillinzucker
1 gestr. TL Backpulver
1/4 TL Natron
360 g Mehl
3 Tafeln gehackte Schokolade

Teig bereiten, mit TL Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180° ca. 10 Min. backen. Die fertigen Cookies sehen dann so aus:

Und schmecken tun die in etwa so:   mmmmmmhhhhhhhhh yummy

Viele Grüße,


Eure Steffi